Вход на сайт
научите варить грибной суп
3980 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Смехопанорама 05.10.17 10:09, Последний раз изменено 05.10.17 12:55 (HRPS)
ИМХО: сухие белые грибы имеют насыщенный вкус. На 2-3 картофелины 25 грамм (1/4 пакета) достаточно.
Мама всегда замачивала сухие грибы в отдельной миске в кипятке. Они там разбухали, потом вместе с этой водой в кастрюлю.
Крем-суп обычно вроде с шампиньонами делают. Пусть меня поправят более знающие кулинары, если не прав.