Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

быстрый пирог с яблоками​

08.09.17 08:49
Re: быстрый пирог с яблоками​
 
  Opuntia- завсегдатай
в ответ innaxsx 08.09.17 07:47

"Шарлотка"

яблоки: штук 5

4 яйца и сахар (1 чашка =200мл) взбить миксером.

Добавляю щепотку соли ,

туда же грамм 50 мягкое сливочное масло,

потом сода пищевая (примерно треть чайной ложки)

потом коньяк (или водку) половинку бутылочного колпачка,

опять всё смешать.

Затем добавляю муку (примерно полторы/две чашки ) + арома (..корица или ваниль, кому что больше нравится) .

Тесто должно по консистенции быть примерно такое как на оладьи.

яблоки нарезать на дольки или на кусочки, выложить ими дно формы (24-26 см )

залить тестом и выпекать минут 20-25 , t° 180-190°C

охладить в форме, перевернуть, снять пекарскую бумагу, снова перевернуть.

посыпать сахарной пудрой

--------------


 

Перейти на