русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Масло разлетается сильно

16.07.17 15:54
Re: Масло разлетается сильно
 
Elsir патриот
Elsir
in Antwort inno4ka25 16.07.17 13:11

нп

поддерживаю мнение о раскаленнойсковороде. После нагерва масла надо уменьшить "газ" Котлеты жарятся на умеренном нагреве. Если сильно раскаленная сковрода, то снаружи подгорят, а внтури не прожарятся. И про масло точно подмечено. Не все масла годятся для жарки.

 

Sprung zu