Вход на сайт
Тесто на чебуреки-рецерт
2861 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ imira5 06.04.17 18:17
это наверное татарские чебуреки были) меня знакомая татарочка научила это тесто делать - легче легкого, муку 500 г растереть руками с 3 стол ложками растительного масла, растирать пока вся мука не будет на ощупь чуть склеиваться, в чуть поменьше стакана ледяной воды положить соль, мешать до растворения и залить в муку, вымешивать тесто не очень долго. тесто должно быть слегка жестковатым. вот и все, можно лепить чебуреки) края можно защипывать вилкой