Где купить мед?
неправда, разогретый мед кристалезуется почти так же быстро как и не разогретый. Все дело в микроэлементах называемые enzyme, это элементы которые пчелы добавляют в нектар от растений чтоб из него получился мед. Как раз эти елементы и делают мед целебным (обладает противобактериалным свойствами), так вот они и разрушаётся при нагревании. При нагреве до 45 градусов в течении часа мед потеряет до 30% этих микроэлементов, до 50 градусов 70% а до 70 градусо мед превращается в обычную фруктозу и сахорозу, чотя все еще полезней чем сахар. К сожалению не на вид не на запах и не каким другим способом не определить нагревали мед или нет, кроме как лабараторным методом. А на этикетке можно писать мед (в германии) даже если он нагревался до 100 градусов, некто не запрещает. Так что для не пчеловодов единственный способ добыть настоящий мед, это найти пасечника которому приходится доверять.