Вход на сайт
Курник
1386 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ LissyWien 04.03.17 10:38, Последний раз изменено 04.03.17 13:52 (mamochka 55)
Курники действительно у всех разные, они и в литературе по-разному описываются. В нашей округе все делали курники почти из такого-же теста,
как и у Valentina, только вместо риса клали первым слоем либо пшено, либо картофель, блинчиков не было.. Моя тетя делала еще на скорую руку "ленивый курник". У нее из теста была только "крышка" на сковороду, а под ней томилась курниковая начинка, было тоже очень вкусно.