Вход на сайт
Кто-нибудь печет сам хлеб? Поделитесь рецептами
797 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ M@RGOO 11.02.15 05:08
обычно тем кто научился хлебопчка уже не нужна, а вот камень для выпечки да)
какой вас хлеб интересует - дрожжевой, заквасочный, белый или тёмные сорта?
почитайте хлебного гуру Мишу, у него там много и подробно написано
ну и сортов хлеба и прочей выпечки море http://crucide.livejournal.com/
или Аннушку, она из германии, так что все составляющие местные и у неё есть так же видео с разделкой и формовкой
http://anna973.blogspot.de/
воопчем изучайте
какой вас хлеб интересует - дрожжевой, заквасочный, белый или тёмные сорта?
почитайте хлебного гуру Мишу, у него там много и подробно написано
ну и сортов хлеба и прочей выпечки море http://crucide.livejournal.com/
или Аннушку, она из германии, так что все составляющие местные и у неё есть так же видео с разделкой и формовкой
http://anna973.blogspot.de/
воопчем изучайте
хорошая крыша летает сама