Пирамиды. Определитесь (почитайте в инете), интересуют ли вас только пирамиды Гизы или хотите также увидеть Саккару, Мемфис, Дахшур (очень рекомендую, впечатлило не меньше, чем Гиза.) + посмотреть сам Каир. В первом случае вам хватит дня, во втором нужна будет ночевка в Каире. Ежедневно есть множество авиарейсов Хургада-Каир-Хургада. Самолет летит 45 мин. Если без напряга вылететь вторым рейсом, часов в 8 утра, а вернуться последним, в 10 вечера (соответственно, в тот же день или на следующий), то все успеете. Куда уж удобнее, чем выезжать в 3 утра из отеля и трястись часами в автобусе. Тур, как правило, включает в себя все трансферы, билеты на самолет, экскурсию со всеми входными билетами и обед. (Предлагают еще и с ужином, но мы отказывались). Если с ночевкой, то на выбор отели 3* или 4* с завтраком, разница в цене минимальная, лучше брать 4*, они практически все с бассейном. Можно выбрать ближе к пирамидам или, наоборот, в центре Каира.