С апреля можно уже в регион Мурсия. Это аликанте, бенидорм и др. Там будет уже в это время почти такая же вода и температура как на канарах.

ИМХО, Мурсия им прочее Средиземноморье - те же яйца, только в профиль. Точно так же не покупаешься (хотя тут уже гарантировано), с погодой - может в среднем и чуточку лучше, но риск попасть на откровенно плохую погоду тоже выше.

А еще лучше тель авив. Там уже с 20.03 начинается лето. Солнечно и в шортах можно ходить. Несколько термальных купален имеется. На мертвом море можно плавать.

Израиль, Тель Авив, Эйлат и прочее - специфическое удовольствие. Я бы его оставил израильтянам. ИМХО с таким соотношением цены и качества курортный туризм по Израилю может быть интересен только израильтянам и их гостям. Для меня это аналог Крыма и Краснодарского края - вроде бы и неплохо само по себе, но из-за повышенного спроса на внутреннем рынке совершенно неинтересно/неконкурентноспособно по сравнению с действительно куротными местами на Юге Европы.