Ищу для своей подруги
...
Он: гражданин Украины,

"Он" это Вы?

До недавнего времени работал, однако ближайшие 3 года будет на обучении без работы (аусбильдунг).
Она: Гражданка России, проживает в Польше по национальной визе (остался 1 год), учится, виза ограничена сроком обучения.

За оставшийся ей год, "ему" никак не успеть, даже без выхода из имеющегося гражданства, переобуться из гражданина Украины в гражданина ФРГ. Одно только получение "им" EBZ может столько или даже больше занять. Да и последующий процесс натурализации не таким уж, чтоб слишком спешным может оказаться. "Он" оплачивает свой Аусбильдунг сам, за свой счет? Если нет, то без гезихертнутого Лебенсунтерхальта, если "он" не инвалид человек с ограниченными возможностями или что-то в этом роде, "ему", даром што еврей, и в ближайшие 3 года не уложиться. Такшта воссоединяться с "ним" в Германии ей придется, по всей вероятности, таки из России.

Цель: Переезд в Германию, бракосочетание.

Наоборот ей проще будет - сначало бракосочетание и только лишь затем, на этом основании, ее переезд в Германию.