Галилея здесь ни при чём. Гергесинская называлась эта страна 2000 лет назад, мы же знаем эту местность как Гадаринскую.
А в Гадаре жили эллины, поэтому вполне естественно наличие свиней у них.

Гадара тоже незадолго до этого была отвергнута из под власти иудеи. До этого она была захвачена хасмонеями и там были наведены строгие иудейские порядки. Так что наличие свиней там более чем сомнительно.

Но куда более интересно, что обычай изгонять злых духов в свиней греческий. Иисус, будь это в реальности изгнал бы... Правильно в козла, как это было принято в иудее. Уже отсюда ясно, что этот эпизод был придуман много позже, а Марк придумавший этот эпизод мало что знал о том что пишет. Более того, Матфей, списавший у Марка, как утверждает ваш авторитет Ястребов, никак не мог быть апостолом.

А вот количество свиней и бесноватых сильно увеличилось в рассказах и пересказах

Покажите место где я сказал об этом.

Смотрите на что отвечаете

Если вспомнить, что свидетели долгое время передавали когда-то увиденное друг другу устно - причём свидетельства шли различными путями и только гараздо позже были записаны

Что это если не признание недостоверности Евангелий.