В авторитетной раввинистической литературе нет единого мнения, считать ли христианство с его тринитарной и христологической догматикой, разработанной в IV веке, идолопоклонством (язычеством) или же приемлемой (для неевреев) формой монотеизма, известной в Тосефте как шитуф (термин подразумевает поклонение истинному Богу вместе с «дополнительными»)^[12].
Из Википедии
Можете пояснить ещё раз, с чем Вы не согласны?

Ну как можно мне пояснить это мудренное из Википедии, это и понять мне сложно. Трудная статья для чтения!

Или вот это:

В целом иудаизм относится к христианству как своему «производному», но считает что Христианство является «заблуждением», что,
однако, не мешает ему нести базовые элементы иудаизма народам мира
(см. ниже отрывок из Маймонида, говорящий об этом).

А где этот отрывок в статье? Там два отрывка, какой читать? Оба отрывка опровергают сказанное.

Ну и наконец на основании чего делается вывод об таком отношению иудаизма к христианству.

Может вместо Википедии из книги Полонского что-то предоставить и разобрать?

Может в книге ничего и нет, а мы обсуждаем что-то не то из вики.