Они говорят,что в НЗ нет указаний на отмену этого запрета. Как Вы считаете?

Так говорят от не знания писания....

В Новом Завете Христос говорит своим ученикам --- не то́, что́ входит в уста, оскверняет человека, но то́, что́ выходит из уст, оскверняет человека.

Господь говорит относительно пищи, что никакая пища не делает человека нечистым, то есть не оскверняет.

Внутренний человек оскверняется только в том случае, если он говорит, чего не должно.

Если человек ест свинину то этом он не может осквернить себя а если ведет как свинья то это есть путь нечестия.

Тут можно говорить о другом что Бог не с проста указал на животных в Ветхом Завете которых есть было нельзя..

Все те животные были вредны для человека...

Большинство из них питалось падалью....

Вот пример Корова -- чистое животное питается травой с полей....А свинья нечистое животное питается падалью (всеядно) живет в грязи..

Если делать выбор что принимать в пищу то конечно свинину лучше не есть....

Но эти рамки сглаживаются в Новом Завете ..

И Господь конкретно указывает что человек оскверняется своим поведением и разговорами в большей степени чем употребление запретных животных...

В большей степени следите за внутренними качествами своими а есть можете все что принесет пользу.......