Подскажите, пл. какой из последних выпусков самый русифицированный?

Обычно руссификация интерфейса доустанавливается / докачивается в виде LanguagePacks. Если даже и после этого остается что-то недопереведенное (вполне может быть, т.к. наш народ предельно ленив, когда дело доходит до работы на общее дело -- в т.ч. и перевода), имеет смысл качать линукс-дистрибутивы, слепленные в РФ (местные, как правило, учитывают низкую грамотность населения и допиливают свои творения так, чтобы русское было прямо "искаропки")

Хотелось бы примерно как на русской виндовс чтобы.

Как на русской виндовс -- это ReactOS Правда по виду она скорее напоминает виндовс NT

И ещё что не понравилось, пришлось искать экранную клавиатуру -может есть какая то секретная предустановленная комбинация как вин+у

Хоткеи (ну или ярлыки) для запуска конкретных программ -- любых! -- можно с полпинка настроить самому. А чтобы их через день-два не забыть, я по традиции тут же вношу их в текст conky и все время вижу у себя на рабочем столе.