Вход на сайт
коллаген
6533 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ konsmark 10.01.19 13:38
Из говяжьих или бараньих. По возможности кости без мяса. Варить минимум 24 часа или в скороварке.
Кости могут быть мозговые (Markknochen) или суставные (Sandknochen).