Если из адресной информации начинают вытягивать другие данные

Из конкретной информации нельзя получить больше, чем эта информация содержит. Такова природа. Одни данные лишь могут служить ключем для сбора и обработки других данных.

Вы сами не понимаете, что пишите.

Допустим вы получили адресные данные, и начали фильтровать почту приходящую в брифкастен.

В данном примере важными есть обстоятельства фильтрации. Если это происходит через сторонний доступ в брифкастен, то это противоправно. Потому важно четко определить, как именно происходит эта фильтрация. Если же владелец сам предоставил доступ к ящику, то какие вопросы к другому лицу.

Вы можете отслеживать передвижение жильца этого адреса. Вы можете знать когда его нет дома.

Вы увлекаетесь конспирологией. Еще раз повторяю, быть наблюдательным не запрещается. Вести публичное наблюдение без использования специальных технических средств не запрещается. Бремя доказывания совершения правонарушения несет лицо, которое выдвигает претензии. Например, глупо вменять это бабульке, сидящей на лавочке и наблюдающей возле подъезда. А ведь таких бабулек полно, и знают о соседях много.

Не обязательно сам, вы это можете передать тем кого это интересует

Люди могут общаться между собой на любые темы, свобода слова гарантируется. Сплетничать в людской природе. В праве не оперируют предположениями, значение имею только доказанные факты. Если хотите предъявлять претензии к кому-то - потрудидесь доказать наличие умысла и противоправный способ действия. И вот на этом этапе вся ваша конспирологическая теория рассыпется. Человек живет в обществе, которое так или иначе соприкасается с его личной сферой.

По сути это организованная группа, а под это уже другие расклады.

Повторяю, это все надо еще объективно доказать. Что кому кажется значения не имеет.

Если адвокат не может взять данные из официальных источников, то комбинация, что упоминалась выше, тоже не есть законный ход

Грамотный адвокат знает разные законные способы достижения целей. И потому вас просто хитро выманили из той пещерки, где вы решили укрыться. Жажда наживы взяла верх над конспирацией. Красивая и явно законная комбинация: одному физическому лицу захотелось нечто продать, другое физическое лицо решило этим воспользоваться, заключив договор-купли продажи. Стороны договора добровольно раскрыли себя. То обстоятельство, что покупатель позже расторг договор ничего не меняет. Покупатель не был договором связан обязательством хранить в тайне информацию о продавце и своей покупке. Кому и что он рассказывал - его личное дело. Когда реально попробуете вменить ему что-либо, то поймете, что реально предъявить ему нечего.

Есть суд, который может дать, может не дать разрешение на получение персональных данных. Всё остальное партизанщина.

Существуют разные законные способы. Суд один из них, чаще когда дело касается уголовного права. Но так же информация собирается в ходе оперативных мероприятий. Для гражданско-правовых отношений все проще. Что и происходит при заключении любого договора. Физическое лицо покупатель не связан обязательством не раскрывать информацию о субъектах и объектах своих покупок, если нет договорного ограничения.

Европейскому суду по правам человека, это как отмахнуться от темы. Мы живём по внутренним законам, значит они нам приоритет.

Во-первых, Германия признает юрисдикцию ЕСПЧ, а вопрос защиты личных данных в сфере прав человека.

Во-вторых, уже давно все, что касается защиты личных данных в пределах ЕС прямо регулируется правом ЕС через его Директивы, а вопрос национального законодательства отошел на второй план. С 25 мая 2018 года вступило в действие новое Положение о защите данных ЕС (DSGVO).