А потом присяжный переводчик ( если нотариус не сможет) переводит и ставит апостиль на Заяве?

присяжный переводчик не ставит апостиль. этим занимается немецкий окружной суд(Landgericht) на чьей территории находится нотариус. он легализирует этим печать нотариуса для других государств (которые подписали соглашение о апостилях).

такой вот, такой документ на русском языке, который подписан и эта подпись(а не сам документ) заверена немецким нотариусом и с апостилем немецкого окружного суда предоставляется переводчику в России который делает заверенный перевод всего документа со всеми печатями(и заверяет у Российского нотариуса) предоставляете в России куда хотите.

как другая возможность, после апостиля в окружном суде, вы переводите сами и предоставляете в Российском консульстве в отдел нотариата, который заверяет правльность перевода. и вы получаете опять же документ, который можете использовать в России.