Login
Чугунная кастрюля
1968 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Zurück
in Antwort MarinaSolnyshko 16.02.24 11:42
дело здесь такое: масло накалить, мясо туды, сначала прицепляется, трогать нельзя, иначе рвутся волокна, теряется сок и брызги от этого, и лишь как только мясо лопаткой отходит, тогда уже перемешивать
Ну и да, с чугуном главное: естественно перед первым использованием хорошо обработать солью. А после каждой помывки смазать маслом. Ну и в идеале не мыть в машинке и мыть водой без очень агрессивных моющих средств
Просто НатаФка - Всё,что говорят за моей спиной-слушает только моя ЖОПА!