Login
Баклажаны - это вкусно
10188 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Сабантуй 14.08.23 11:47
Мой любимый баклажановый рецепт.
Нарезать вдоль толщиной в сантиметр, сложить в мешок, налить оливкового масла, насыпать соли и специй, завязать и поехать на гриль. Баклажаны грилить на решетке, маслом из пакета сбрызнуть разрезаную вдоль чьабатту и ее тоже на гриль. Когда готово, чьабатту намазать фетой, сверху баклажан и кусок мяса. Ну и вино, конечно.
В мешок можно положить и кабачки, и паприку любого сорта, и даже морковь, а фету немножко разбавить минералкой, чтоб помягче была, и добавить грецких орехов, кинзы, черемши и много чего другого, чего душа просит)
Жили-были три поросёнка - наф-наф, нах-нах и пох-пох