Еврейский пенициллин
Назад
Здесь есть люди молодые и могут не знать, что так называют куриный бульон, используемый при простудах во все времена. Рецептов в сети миллион! И пока дети были малые, я частенько его готовил, гоняясь с ложкой за каждой жиринкой и пеночкой, чтоб он был легко усвояемым и вкусным. В период пандемии опять возникла проблема борьбы с простудами, (кстати и сейчас все простывшие дома в повал), начал готовить домашний «пенициллин», а не получается! Или куры не такие, или я что-то упускаю... Получается тяжелый бульонище! застывает в секунды, как холодец, во вкусе, даже в запахе, что-то не то и растворённое в ложке магги (бульонный кубик) пахнет на много привлекательней и ближе к оригиналу, чем моё варево... Кто как готовит, чтоб было пахуче и вкусно?