Вход на сайт
Мидии в супе
3057 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ IMES 01.06.23 08:14
Оливковое масло разогреть, ароматизировать чесноком, добавить пассерованные томаты и дать покипеть минут 5. Влить 100мл белого вина, добавить промытые мидии, дать мидиям раскрыться под крышкой (макс 5 минут), снять с огня, посыпать рубленым чесноком с базиликом и дать минуты 3 раскрыться всем ароматам. Багет/чиабатта/фоккача и белое вино приветствуются.
Да захлебнется кровью тот,
Кто усомнится в нашем миролюбии,
Ведь милосердие наше беспощадно (с)