Вход на сайт
Какую томат-пасту для борща вы поркупаете?
2569 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Назад
в ответ Рыжая Лиса 13.02.23 14:21
потому что ликопин (пигмент, отвечающий за окрас томатов, очень мощный антиоксидант) при термообработке увеличивается. В свежем помидоре его примерно в 10 раз меньше, чем в пасте.
Да захлебнется кровью тот,
Кто усомнится в нашем миролюбии,
Ведь милосердие наше беспощадно (с)