Вход на сайт
картошка прилипла
3607 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Bigbolt26 30.10.21 10:24
Чугунную лучше приберечь для мяса. У меня за плечами ТОННЫ жареной картошки на всех типах сковородок. Для себя я сделал вывод, что нет ничего лучше толстостенной штампованной стальной сковороды с антипригарным покрытием. Они работают вечно. Даже если покрытие уже облезло, раскалить до дыма, промазать маслом, тут же налить масло и можно насыпать картоху. Ничего не пригорит. На обычной алюминиевой с тефлоном тоже норм. Но они в таком режиме долго не живут. Для жарения картохи их сильно нагревать надо, а тефлон этого не любит.
Ваш сын Дядя Шарик.