Login
Немецкий борщ
15069 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Sissi 26.09.21 20:50
Абсолютно ерунда. Потому что никогда свежая капуста не мешала вариться картошке. А вот кислая среда от помидор, квашенной капусты или пассеровки с кислотой, то да. Поэтому капусту и картофель клали до того , пока пойдет кислая среда.
Насчет технологии.
Обратите внимание на закладку продуктов.