Принесли мне самовар, не новый, электрический, из металла, без заварочного чайничка.

Включила я его, сверху поставила фарфоровый чайничек для заварки. Нагрелась вся эта конструкция , в нагретый чайничек насыпала я чай, довела воду до кипения, заварила чай, дала минут 15 сверху на самоваре настояться ( Чай турецкий, на упаковке тоже написано 13-15 минут ).

Ну а дальше заварку в чашку, водой разбавила, чуть сахара.

Дочка залила водой из самовара какой- то чай из пакетиков.

Результат нам понравился. Вкус мягче, но и насыщенней.

Почитала немного Гугл, все дело в медленном нагревании воды. И что наши старые металлические чайники времен СССР на плите грели тоже воду медленно и чай был вкусным. Я согласилась с Гуглом, так как действительно вкус чая из самовара очень напомнил вкус чая из детства.

Турецкий чай заваривают тоже ведь в двойных чайниках по такому же принципу.

Черный чай пью каждый день, люблю его.

Кто еще любит чай, какие есть особенности заварки чая таким способом?

Скоро холода наступят, может обсудим здесь и эту тему...