Шашлычок в камине.
в связи с морозами,активизоровалась такая деятельность, как топка камина. Смотря на эти раскалённые угли,так и хочется на них чего-то пожарить (гусары молчать😁) тем более опыт накоплен богатый в Россеи матушке .. Итак:: берём, мясо шея свина,или подруги его, главное без запаха, маринуем(тут каждый сам себе гурман,я люблю на уксусе ,да бейте меня,я извращенец)
Это всё в четверг вечером, пятница, работа,наконец-то Feierabend. Сын ,14 лет,натопил камин,ждёт меня шашлык жарить,подростающее поколение должно уметь выжить в лесу ,если что /апокалипсис/, угли готовы
жарим два шампура.
Это как в тандыре,температура я думаю 400-500°, или в русской печи,короче жарко шо пипец..
20 минут, всё готово, вкус просто офигительный.
Всем хороших выходных 👌 и будьте
здоровы !
У меня всё, можете пинать/хвалить😁