Хлебная ветка 2
Хорошенький какой!
Мой тоже стоит в холодильнике, ждёт своего часа😁
Луковый себе и испеки, сделай два небольших. Один заморозь или угости кого-то. Тебе же надо опыт нарабатывать, разные рецепты опробовать 😉
У меня с зёрнами тоже некоторые не едят, поэтому шведский у меня был без семян льна. Очень вкусный получился. Мама сказала, что ей он как пирожное 😄
статья- находка замечательная
У этого дядечки просто огромное количество важной информации, самое замечательное, что он живёт в Германии и все рецепты его адаптированы под здешние продукты и ссылки он даёт на здешние сайты.
Хочу ещё разобраться как пересчитывать его закваску на нашу.
У него есть таблица, которая считает, но я не нашла, написала ему, пока не ответил.
Недавно где-то видела таблицу пересчёта дрожжей в сухие дрожжи и в закваску.
Сохранила, а теперь ищу где ж я сохранила 🤦
Если кому надо, поделюсь.