Вход на сайт
Запеканка на манке
2691 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Недавно угостилась запеканкой. Вместо муки положена манка. Спросила рецепт и услышала, что на 1 кг творога 100 грамм манки. Дальше мне передать тайну приготовления не успели, к сожалению.
Сегодня попробовала сама сделать наоШШупь, так сказать.
Взбила с сахаром три яйца, добавила ванили и манку с Speisequark Magerstufe, никаких разрыхлителей. Поставила на 180 в духовку (верх-низ).
Не, ну, аромат идёт дивный, тут и говорить нечего. Но вот что-то у меня вздулось в разных местах, да так и не сдулось. Словно в одних местах манка сильнее разбухла, чем в других.
Вытащила, когда корочка сверху стала коричневой. Стоит, остывает, заставляя слюнки течь. Ещё не пробовала.
Так вот, что я сделала не так?
..правильнее проживать свои чувства, а не прятаться от них. (с)