русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Sous vide

20.01.20 19:25
Re: Sous vide
 
egalegal патриот
egalegal
in Antwort inostranez 20.01.20 19:17

Крутяк!!! 🤟⚡👌


На фото какая методика? Сначала вакуум, потом обжарка? Или?

У меня такая сковородка, мы с ней не подружились( она меня бесит((

Чем фламбировали? 💥👌


Мне больше импонирует, когда обжаренный стейк вакуумируют и готовят, так он больше ароматики нужной набирает, впитывает скажем в пакете...как то так...😚🙂

-Сколько тебе, девочка? -До краев.
 

Sprung zu