Вход на сайт
Winterzeit, время печь печеньки и сладости
25442 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Odessa 21.11.19 11:11, Последний раз изменено 03.12.19 12:24 (Loneliff)
Дорогие кулинары, а можно рецепт Штолена! Ни разу не пекла...Спасибо заранее
Я в прошлом году первый раз в жизни пекла по этому рецепту от Olesya_1 https://foren.germany.ru/kochkunst/f/34461021.html.
Получился один большой на 3,2 кг. Был вкусный.))
В этом году решила печь по этому рецепту https://www.kochbar.de/rezept/501189/Erzgebirgischer-Weihn...
Уже попробовали. Тоже вкусный.
НО.. Я что в первом рецепте, что во втором - изюм вмешиваю после того как тесто подойдет с маслом и цукатами. Т.е. у меня тесто подходит три раза. Опара, затем вместе с маслом и т.д. и последний раз -третий уже с изюмом.
.