дорогие кулинары, решила поделиться своим изобретением, по мне так вышло оооосень вкусно.

Наткнулась на подписанном канале на китайский салат, основные ингредиенты были говяжий желудок🙄, какая то острая паста.

Говяжий желудок никогда не ела и не представляю что буду. Ту пасту заменила на имеющуюся у меня Tom Yum пасту. Итак, купила вчера кальмара, грамм 150(готовила только на себя, дети не едят.

Кальмара 3 мин отварить, остудить и тонюсенькими полосочками нарезать. Туда по вкусу пёрышками нарезанный зелёный лук, и петрушку.

Готовим соус, 2 ст.л соевого соуса, 2 зубчика чеснока мелко порезанного, а потом раздавленного ножом, тщательно перемешать с соевым соусом.

1ч.ложка кунжутного масла(с ним лучше не переборщить), выдавила дольку цитрона, но вкус кунжута всё равно преобладал, добавила каплю уксуса, чуть соли и столовую ложку Tom Yum. Соусы конечно каждый делает по своему вкусу.

Добавила к кальмарам, постоял мин 10, посыпала поджаренными кунжутными семечками😁

Попробуйте! Время готовки 5 мин, писала текст дольше