Вход на сайт
как посолить хрустящую капусту?
3783 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Violiiia 18.11.19 16:43, Последний раз изменено 18.11.19 17:20 (davidka2004)
капуста для Засолки продаётся в русском и турецком магазине..она как плоская.круглая,так и просто круглая,более рыхлая,, .но не такая плотная, деревянная, как в немецком магазине ..
Имя и сорт этой капусты не знаю...
Но немецкая,плотная капуста тоже прекрасно солится,но другим способом. Это если залить капусту рассолом..То и эта деревянная и жёсткая и не сочная становится прекрасно квашеной капустой. Просто другой способ..
В моем возрасте торопиться - опасно, нервничать - вредно, доверять - глупо, а бояться - поздно. Остается только жить, причем в свое удовольствие!