Deutsch

Заготавливаем грибочки

12.11.19 12:57
Заготавливаем грибочки
 
Dandelion75 старожил
Dandelion75

Понимаю, что основной сезон уже прошел, но все-таки спрошу (на будущее).

Как вы заготавливаете грибы впрок? (мы собираем только опята или благородные - белые, мароны и Ко)

Я знаю, к сожалению, только два способа: заморозить или мариновка. Сушеные не люблю, поэтому этот способ не рассматриваю.

Но у этих способов есть два недостатка: ограниченный размер морозилки и уксус в маринаде. В идеале хотелось бы иметь закатанные в банки, но без маринада, чтобы зимой открыл и на сковородку.

Поделится кто-нибудь проверенными рецептами?

или может есть еще какие способы, о которых я и не догадываюсь?

 

Перейти на