Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

блюда из рыбы

16.10.19 01:50
Re: блюда из рыбы
 
skatenfuchsi местный житель
skatenfuchsi

я дочь рыбака, и здесь отец тоже в рыбном ферайне, рыбка для нас всё.. приносит в основном форель и карпа.

Пару наших блюд подкину, может понравится))

1. Форель в фольге, натираем форель любимыми специями, во внутрь пару листков розмарина и пару долек лимона, снаружи обмазываем майонезом. Заворачиваем в фольгу и на 20-25 мин в духовку.

2. Фаршированный карп, в брюхо ложим готовую гречку, приправленную маслом, снаружи натираем специями, обмазываем майонезом( да, привередливым не критиковать, мы любим майонез)))

Либо в фольгу, либо так в противне, до образования корочки

3.рыбные котлетки, рецептов уйма.

4.финский рыбный суп. Это вообще шедеврально!!!!

Es gehört nur ein wenig Mut dazu,nicht daß zu tun,was alle tun....
 

Перейти на