Вход на сайт
Диета для сердечников
5492 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
Van Doren коренной житель
в ответ ЛаaмПа 01.06.19 11:01
К минусам диеты Орниша можно отнести недостаток незаменимых жирных кислот , что может нарушить усвоение и всасываемость жирорастворимых витаминов
Ничего подобного. Писал уже несколько раз в здоровье: максимум усвоения жирорастворимых витаминов наблюдается на 10г жира, совсем без жира усвоение хуже на 30%, если жира больше 10г - усвоение тоже начинает ухудшаться. Поэтому, даже если всасывание ниже - то минимально.
Тогда возникает необходимость в употреблении специальных пищевых добавок и витаминных комплексов
Веганам в принципе надо принимать В12 и омега-3. Витамины Д + К2 вообще лучше принимать всем. Ну и цинк с селеном без животных продуктов с трудом набираются. Но если оставить в рационе немного рыбы, то надо принимать только Д + К2.