Low carb high fat
Кто из вас готов прокоментировать эту статью?
треть высказываний верна.
высокожировая диета способствует развитию рака толстой и прямой кишки - верно.
низкоуглеводные диеты повышают риск фибрилляции предсердий - верно, но не отсутствие углеводов здесь виновно, а опять же обилие жира в диете.
но, возможно, это связано с кетоновыми телами - количество увеличивается при распаде жира, и они токсичны для мозга - вот это бред. Они не токсичны для мозга.
В том числе они могут нарушать нервную проводимость и проводимость электрического сигнала в сердце - нет, это отложения жира нарушают проводимость. а они образуются на низкоуглеводке из-за низкого уровня инсулина, в результате чего жир идёт не в жировую ткань, где ему и положено находиться, а в мышцы и сердце.
К сожалению, повышение холестерина — типичный побочный эффект кетодиеты - совершенно верно, это самый катастрофичный результат кето.
Это небезопасно, ведь белки распадаются до мочевины и выводятся почками. это опасно при начальных проявлениях почечной недостаточности - верно, высокобелковые диеты усугубляют почечную недостаточность
Плюс многие биоактивные вещества и важные витамины А, D, Е и К жирорастворимы. Поэтому, когда продукты обезжирены, эти витамины не всасываются, развивается их дефицит - неверно. Оптимум усвоения этих витаминов - 10г жира. С большим количеством жира усвоение падает. А 10г - это очень немного.
Диеты с низким содержанием жира могут приводить ко многим проблемам. Жир очень важен для состояния нашей кожи, волос, для гормонов, в том числе и половых - не имеет значения пока у вас хватает своего жира. Жир из еды всё равно идёт большей частью сразу в жировую ткань.
Поэтому у женщин с недостатком жировой ткани в организме бывает бесплодие - где в наши дни таких вообще найдешь?
Однокомпонентные диеты, базирующиеся на каком-то одном продукте (кефирная, яблочная и т. п.) или на одной группе продуктов (овощная), содержат недостаточно нужных нам веществ. В них мало калорий, поэтому они часто тяжело переносятся — развивается слабость - да нифига, они плохо переносятся потому что в них мало белка.
