Вход на сайт
Селедка в винном соусе
2238 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Каролина 0 02.03.19 14:02
Каролина, вы готовите это блюдо из сырой сельди или соленую сельдь маринуете? Интересует рецепт маринада. Волнует наличие- отсутствие паразитов в селедке. Поэтому и задала вопрос про глубину заморозки, где- то читала, что вся сельдь перед засолкой глубоко замораживается. Соленую ем - не боюсь.