Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Рождество. Что пьём?

29.11.18 02:51
Re: Рождество. Что пьём?
 
Риджио коренной житель
Риджио
в ответ Дука 21.11.18 23:30
шампанское лучше всего )))))

С таким же воодушевлением воскликну: Сангрия лучше всего!!! Причем самая лучшая - приготовленная дома (у меня лично от шампанского изжога и голова болит)

И если кому интересно - то мой рецепт:

1 бутылка полусладкого или даже сладкого вина - все равно какого, белого или красного, т.е. можно по личному предпочтению.

1 бутылка шампанского - лучше полусухое.

1 стакан коньяка или бренди

1 яблоко

1 апельсин

1 стакан клубники

1 стакан апельсинового или ананасового сока

колотый лед - не обязательно, но желательно.

по желанию - мята, ананас, анис, можно даже чуть корицы.

Накануне с вечера режу фрукты и ягоды, кладу в кувшин, где буду делать сангрию и заливаю крепким алкоголем. Ночует все это дело в холодильнике, но можно и на столе оставить.

Перед подачей в пьяную нарезку вливаю вино, в него сок, все перемешиваю, далее лью аккуратно охлажденное шампанское, необязательные добавки и лед в самом конце. В кувшин втыкаю ложку на длинном черенке, чтобы при разливании можно было придержать фрукты со льдом и потом красиво их разложить по бокалам. И каждому по чайной ложке для вылавливания и поедания фруктов. Вуаля! Гости обычно остаются очень довольны.

Что я тут делаю? Как что? Врачую свою ностальгию! :)))
 

Перейти на