Вход на сайт
Хлебная ветка
66662 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Glazok 18.07.18 21:46, Последний раз изменено 01.08.18 13:32 (egalegal)
если делать закваску с нуля, то не пекут хлеб через 4 дня, она не рабочая.
Минимум 2 недели кормить.
Чем старше закваска, тем она сильнее. Поэтому, уезжая, надо постараться ее сохранить.
Все у вас получится, не унывайте! 🌷
Я пекла багеты и на 550, на 630 динкель и на французской 65.
Все получается.
-Сколько тебе, девочка?
-До краев.