русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Хлебная ветка

16.07.18 14:58
Re: Хлебная ветка
 
Perhta коренной житель
Perhta
in Antwort egalegal 16.07.18 14:24, Zuletzt geändert 16.07.18 15:07 (Perhta)

только такая живая - уже второй раз отлавливаю и назад в горшок заталкиваю. Ржаная оказалась куда живее пшеничной ☺. Ну, посмотрим, как она ржаное тесто поднимет 😎

ПыСы: и еще одно замечание - при холодной расстойке дрожжи, живущие в зекова, похоже, продолжают работать. И лопают сахара так, что потом почти ничего не остается для красивой корочки, хлеб получается бледный...

Да захлебнется кровью тот, Кто усомнится в нашем миролюбии, Ведь милосердие наше беспощадно (с)
 

Sprung zu