русский
Germany.ruForen → Архив Досок→ Kochkunst & Küche

Утиная грудка с апельсином

12.07.18 20:45
Re: Утиная грудка с апельсином
 
ovimu постоялец
ovimu
in Antwort РозаМимоза 12.07.18 20:36, Zuletzt geändert 12.07.18 20:51 (ovimu)

Бульон используют с продуктами из которых он не состоит. Если вы термически обрабатываете мясо с водой, то у вас тоже получается бульон. Вопрос, зачем бульон , добавлять в бульон .

Покажу позже. Шарики для уменьшения потери тепла с поверхности.Существуют специальные кастрюли сувидницы, у меня не ограниченно объёмом. Т.е. вы можете приготовить в относительно любой посуде, хоть на два или на двадцать человек .

 

Sprung zu