Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

С квасом тут кто-нибудь морочится?

06.05.18 09:48
Re: С квасом тут кто-нибудь морочится?
 
Perhta коренной житель
Perhta

72 градуса - чтоб сразу все ферменты в солоде убить и не дать полисахарам разложиться в моно? А смысл тогда в этом затирании? Проще нажарить сухарей и запарить их кипятком.

Да захлебнется кровью тот, Кто усомнится в нашем миролюбии, Ведь милосердие наше беспощадно (с)
 

Перейти на