Вход на сайт
Как сварить варенье?
1175 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
tution постоялец
в ответ Olga-2014 18.04.18 17:46, Последний раз изменено 20.04.18 21:06 (tution)
Скорее всего переварили. Не надо уваривать сироп. Если уваривать сироп, он превращается в карамель, что у вас и получилось.
Всю жизнь варенье варю так: закипело - сняла. Остыло, на след.день снова закипятила - сняла и так раза три-четыре, зависит от фруктов.