Login
печенье. нужны советы и рецепт
4932 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
in Antwort Lora_Annet 06.03.18 16:52, Zuletzt geändert 21.03.18 21:07 (Викa)
вкусно, только раскатывать не получилось
тесто было жидкое
вот пропорции, как его делали в советских кулинариях:
500 г. творога (беру кварк или шихткезе)
250 г. маргарина
1 ч.л. соды, беру 1 пакетик разрыхлителя
3 стакана муки (480 г)
я добавляю пакетик ванильного сахара
Замесить тесто, раскатать маленькие кружочки, сложить каждый вчетверо, обмакнуть в яйцо и сахар, и выпекать печенье.
я не раскатываю, отрываю тесто по кусочку, расплющиваю, складываю и обваливаю в сахаре, в яйцо можно не макать, тесто и так липкое
как вариант: 2 яблока почистить и мелко порезать, вмешать в тесто, обваливать печенье в сахаре с корицей
