Вход на сайт
Китайский рис с овощами, яйцом и кедровыми орешками
2121 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Nett-ik 13.02.18 00:05
Чугун довольно хорошо держит тепло, поэтому если прогреть перед жаркой, получается довольно неплохо. Секрет, как я уже писал выше, в маленьких порциях. Раньше я жарил на всю семью, поэтому оно не жарилось, а парилось. Теперь я жарю каждому по порции, что немного геморно, но зато овощи обугливаются за пару секунд.
Такой легкий вок у меня тоже был, мне не понравилось. Дно плоское - ничуть не лучше обычной высокой сковородки, и антипригарное покрытие слезло за несколько раз.