Deutsch
Germany.ruФорумы → Архив Досок→ Кулинария и кухня

Лазанья. Любимый рецепт

09.01.18 14:36
Re: Лазанья. Любимый рецепт
 
Ирина* коренной житель
Ирина*
в ответ Rannila 05.01.18 13:02

гоотовлю классическую лазанью с фаршем и бешамель.

домашние обожают мою лазанью. мои "секретики"-

- сначала обажариваю соффрито

- отдельно фарш

- соединяю их и тушу 1ч. исключительно в этом соусе :

+ приправы итальянские и 1-2 ч.л сахара в конце



вместо сухих жёстких листов для лазаньи я покупаю Nudelteiig.

Лазанья получается обалденная! очень нежная! реально разница чувствуется!.



Бешамель рецепт: https://andychef.ru/recipes/sous-beshamel/

 

Перейти на