Салат с говяжим языком
Делюсь 
Салат Цюрих с языком (рецепт от кафе "Бонсай")
Ингредиенты:
отварной говяжий язык
свежий огурец
салат Айсберг
омлет
майонез / сметана / натуральный йогурт - можно все 3 компонента смешать или взять какие-то 2 соуса или моно (только йогурт, только майонез и пр.)
1. Для приготовления омлета понадобятся только яйца: тщательно размешать и жарить на сковороде, заливая тонким слоем.
2. Язык, огурец, салат и омлет нарезать тонкой соломкой.
3. Добавить соль, перец, заправить соусом (см выше).
Одна из разновидностей "Ольвье" с языком (+ рецепт домашнего майонеза)
Еще одна
Салат «Оливье» с языком и свежим огурцом
https://www.supersadovnik.ru/recipe/salat-«olive�%B...
Eiersalat mit Hähnchenfilet und Croûtons
Заменить куриное филе на отварной язык - очень вкусно!
Куриные яйца заменить на перепелиные - празднично + для декора 1-2 черри-томата.
http://www.lecker.de/eiersalat-mit-haehnchenfilet-und-crou...
Посмотрите еще здесь идеи:
https://eda.ru/recepty/salaty/ingredienty/13498
Не совсем поняла, что сложного в заливном?