как сделать фаршированные перцы чтоб начинка не выпала
Принцип тот же .что и с мяснами-перцы "вскрываем" Шляпка остается для "прикрытия" потом...
Чуть потомлю лук.сельдерей и морковь на пост.масле.Соединем или с рисом приваренным(я люблю только натур.рис из Альнатуры.)Или Булгур или Кус кус(тогда в сыром виде))Правим на соль.перец.травки.Укладываем в перцы плотно.Возвращем Крышку на место.Все это ставим или кладем в форму.Заливаем или томатами или соусом на ваше усмотрение каким..или молочно томатным соусом..Фольга и в духовку..минут 40.Потом снимаю фольгу и чуть еще подпекаю..Если половинки делать.то в конце можно и пластик сыра подпечь на каждой лодочке.
В массу фаршировачную можно и брынзу нарезать мелко. и белый корень идет хорошо.Тут можно импровизировать с начинкой вощной
И горошек и кукуруза))) и грибы)))