Вход на сайт
Готовим голубцы, делимся секретиками
4274 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ Люмия 07.10.17 14:26
Кто-то любит белую,светлую начинку , и соус ,я нет,поэтому я уже в саму начинку(рис Привариваю немного) добавляю лук ,обжаренный с томатом.(Так я делаю и перец фаршированый)
Капусту беру только тонкую част,т.е. вилок режу на 1/3 и 2/3 , и беру ту часть ,которая без кочерыжки.Привариваю,что б листья были мягкие,но слегка,чуть-чуть.Заворачивать маленькие голубцы трубочками ,укладываю,заливаю на дно немного воды горячей,а сверху -остаток лука-томатной подливы.Если же капуста молодая,мягкая,то как обычно,полностью лист,конвертиком.Дальше все как у всех.