Вход на сайт
научите варить грибной суп
3980 просмотров
Перейти к просмотру всей ветки
в ответ berlije 16.07.17 22:19
Ну, если с классическим рецептами уже покончено, вставлю и свои 5 копеек. У меня грибной суп все любят исключительно с крупной белой фасолью. Замачиваю ее, отвариваю и добавляю (вместе с небольшим количеством отвара) к уже готовому грибному супу (с грибами, картошкой и/или спаржей, нарезанной кружочками, и жареным луком, но без моркови и круп). Еще щи варю из свежей капусты с грибами и спаржей (тут уже присутствуют пассерованые лук и тертая морковь, но никакой картошки), а в конце варки добавляю отваренную фасоль.
Истинная свобода не в том, чтобы делать то, что хочешь, а в том, чтобы не
делать того, чего не хочешь.